全省产供销多端共发力 “米袋子”“菜篮子”供应充足

全省产供销多端共发力 “米袋子”“菜篮子”供应充足

广东坚持在发展中补齐民生短板、促进社会公平正义

党的十八大以来,广东坚持在发展中保障和改善民生,在发展中补齐民生短板、促进社会公平正义,教育、医疗、就业、养老等民生工作取得重大进展。沿着习近平总书记的指引,一幅高质量发展人人参与、美好生活人人共享的图景正在南粤大地徐徐展开。

  编者按

  今年以来,受国际传导等多重因素影响,部分大宗商品价格持续上涨。为切实保障重要民生商品供应和价格平稳,遏制大宗商品价格不合理上涨,各部门采取了一系列政策措施“组合拳”,全社会动员起来,形成合力,保供稳价措施效果显现,为保持价格平稳运行奠定坚实基础。从今日起,南方日报推出“保供稳价在行动”系列报道,敬请垂注。

  “台风要来了,今晚通宵抢收。”7月5日,已经连续“奋战”了十多天的汕头市锦沣农机专业合作社经理林岳锋,丝毫不敢懈怠,他要赶在最好的天气,抢收早稻,争取颗粒归仓。

  目前正值早稻收割季节,与锦沣合作社一样,自6月下旬以来,全省早稻收割如火如荼,据省农业农村部门调度,今年全省早稻种植面积约为1307万亩,同比增加4万亩。早稻总产量预计保持稳定。

  除了生产端,在终端的商超,不少企业从年初起就加大库存备货。广东多家零售企业甚至表示,上半年对部分民生食品和日用品的储备货量比平时增加2—3倍。

  记者从广东部分零售企业和肉菜市场获悉,近期终端市场民生食品和日用品的价格均相对平稳,供应量也充足。两端齐发力,共保民生物资供应充足,价格稳定。

  生产从源头保供应

  从2000年租地50亩种粮以来,锦沣合作社的种植规模不断扩大,目前的种植面积已经扩大到5000多亩。锦沣合作社水稻收割将全程机械化,今年投入5台收割机,每天每台收割50亩,烘干机13台,日烘干量可达600吨。

  正是有了锦沣合作社这样的种粮大户发挥重要作用,全省粮食供应保障有力。据省农业农村部门调度,今年全省早稻种植面积约为1307万亩,同比增加4万亩,总产量预计保持稳定。

  粮猪安天下,全省生猪供应也保持平稳。省农业农村厅的数据显示,今年以来,生猪生产加快恢复,市场供应保持平稳,总体从偏紧逐步转向宽松,价格逐步回落,当前生猪出栏价格19元/公斤左右,比最高时下降约50%。

  此外,据省农业信息监测体系数据显示,上半年尽管受寒潮、降雨及高温等天气影响,我省蔬菜种植规模小幅减少,但随着田间管理及生产水平的提高,上半年监测的25种大宗蔬菜总产量同比增长3.0%。

  “我这果园有200多亩,有妃子笑、白糖罂、桂味。”茂名市电白区水东镇果农杨华欢指着眼前挂满荔枝的果园说,除了荔枝他还种了龙眼,今年又是一个丰收年。

  与杨华欢一样,今年全省超百万荔农迎来丰收,据国家荔枝龙眼产业技术体系首席专家、华南农业大学教授陈厚彬透露,今年广东荔枝预计产量143.71万吨,较去年增产11.58%。

  荔枝一定程度反映了全省水果市场供应情况,从主要监测品种来看,今年上半年成交量增幅较大的水果品种有三华李、柑、荔枝、菠萝、柚,同比分别增长165.6%、52.6%、49.9%、32.1%和23.0%。

  可以说,全省“米袋子”“菜篮子”“果盘子”供应充足。省农业农村厅的数据显示,2021年一季度,全省农林牧渔业总产值1633.20亿元,同比增长9.0%,农林牧渔业增加值983.95亿元,增长7.2%。

  销售终端打出“组合拳”

  在广州番禺的一家永辉超市蔬菜冷柜里,也摆着多种多样用透明袋或黑色盒包装好的配菜,有胡萝卜块、玉米粒配肋骨,青豆配调味牛肉等,这些净菜外包装标示的品牌为“彩食鲜”。“这是我们的自有品牌净菜,都已经预处理干净的,回去倒锅里炒或煮就行了,很方便。”该超市工作人员说,现在年轻人都喜欢买这些配好的菜式,消费也不贵,关键是方便、营养又易做。

  近两年,各大商超均瞄准生鲜推出自有品牌,以满足人们对日益增长的高品质生活需求。零售企业的自有品牌产品,比同类质量的商品便宜20%—30%,有品牌、品质的这类商品,在消费市场也越来越受到欢迎。据悉,在山姆会员店自有品牌超过700种,销售占比达到30%,盒马自有品牌销售占比去年已达到20%。

  有机蔬菜、自有品牌产品能做到保量稳价,原因之一是零售企业改革了流通、采购流程,提升了效率。据介绍,上半年上游生产、供应商受到大宗商品涨价潮、疫情等方面的影响,部分企业通过采取一系列措施,包括加大基地直采、扩大自有品牌销售占比、加码投资冷库物流促进商品流通、发力全渠道等,基本能消化成本上涨带来的压力,从而保障了终端价格平稳。

  为了保量保质保价,广州商控有关负责人表示,他们一方面对商品货源、配送能力、店铺等保供情况开展检查,加强与供应商沟通对接,确保生活必需品及防疫商品库存充足;另一方面建立每日上报制度,加强物资库存检查,对各类生活必需品和防疫商品价格实施跟踪监测,确保价格平稳。

  “我们集团还积极筹措资源,发挥国企间、国企与区街间联动作用,提供‘生活必需品+冷冻包点+半成品菜+肉菜生鲜’等物资供应,实现资源有效整合投放社区。”广州商控有关负责人说。

  据该公司生鲜采购有关负责人介绍,该公司牵手全国战略供应商,通过供应链整合,多源头集中直采一手货品,确保有竞争力的价格和稳定优质的货源。

  “直采模式几乎成为生鲜行业的标配,该模式可保障民生物资供给充足、价格稳定。”有业内人士如是说。

  政企合力保供稳价

  面对当前零供价格、供应量波动较大的情况,不少企业从年初起就加大库存备货。

  在广州海珠区的一家超市里,维达、心相印、洁柔等品牌的日用纸品展区里,正在做促销的生活日用纸品类丰富,货品整齐堆得一人高。有市民在悠闲地选购,“没感觉纸巾涨价,跟我以前买的价格差不多。”拿起一条维达品牌卷纸,放进购物车里。

  据该超市有关负责人说,该商场的纸巾售价没有上调过,只是促销力度有所降低,“我们目前在售的纸巾库存订货量,很早之前就已签好合同的,价格平稳。”

  沃尔玛从春节前就积极备货,畅通物流,确保市场供应充足。其中,该卖场内的口罩、洗手液、消毒液等防疫物资货源储备,春节期间备货是平时库存的2倍;端午期间,广深两地每家门店肉蛋菜均超过10吨的储备量、水果商品备货量店均超过5吨、米油备货量店均超过15吨,沃尔玛管理层成立货源应急团队,确保民生类商品在端午节日期间全力保持供应,同城各店可以急需调货。

  广东多家零售企业也均表示,上半年对部分民生食品和日用品的储备货量,比平时增加2—3倍。

  “以猪肉为例,我们通过搭建养殖场至屠宰点的‘点对点’供应方式,增加多重防疫措施的情况下,保证盒马门店每天有100多头猪的供应。”盒马广州肉类采购负责人谢锋表示,该公司同时密切沟通每一家供应商,配合上游企业群策群力,全力保持不停歇生产。“我们还参与解决供应方在生产原料、加工人力、包材、配送物流等方面问题,保证突发情况下也有高于平日4—5倍的供应量。”

  此外,部分生产企业也主动维护生产和市场稳价。广东香雪制药公司有关负责人就表示,为了保障日常用药需求,该公司一方面开足马力,全力生产;另一方面对整个广东地区加强巡查、加强药店和经销商沟通,实时监控渠道库存,科学合理安排供货,维护市场正常秩序,确保医院和药店的药品供应。

  民生物资保供稳价,更离不开政府这只“看得见的手”。以生猪为例,去年以来,我省将生猪稳产保供作为重要政治任务,严格落实省负总责和“菜篮子”市长负责制,全力推进各项工作落实。目前全省生猪复产氛围浓厚,新建项目多、规模大,生猪产能加快恢复,产业素质大幅提升,生猪稳产保供工作取得较好成效。

  针对近期生猪价格变动情况,省农业农村厅邀请国家生猪产业技术体系、中山大学、华南农业大学、省委党校的专家和大型养殖企业负责人,对生猪生产供应形势进行分析研判,听取意见建议。组织省养猪行业协会发布致广东养猪行业的公开信,引导养殖场户利用下行周期合理调整产能、加快淘汰低产母猪、降本提质增效。

  省农业农村厅表示,下一步将继续密切监测形势动态,组织做好技术指导服务工作,积极引导各地利用猪价下行期,苦练内功提高养殖生产水平,加快产业转型升级,促进产业健康有序发展。

  

  统筹:陈颖